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[美食] 宁化的孩子都应该吃过这些野生果实吧？(后面更新新果实)

本主题由管理员巫能辉于 2009-10-13 23:58:40 执行 delposts 操作

京宁者

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2008-09-29 22:34 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

宁化的孩子都应该吃过这些野生果实吧？(后面更新新果实)

1. 学名：茅莓蔷薇科.　
别名：天青地白草、红梅消、三月泡。
可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜，强烈推荐。

(宁化话是" 飘利 ")

宁化勾圆来了,不知道大家还记记得那个一粒粒小小的勾圆吗？

煮完以后吃。

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京宁者最后编辑于 2008-09-29 22:48:37

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2008-09-29 22:36 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

２、菝葜，春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩.

春笋

和肉炒起来很美味，在春天的有时间性的，所以春笋的价值会更高！

京宁者最后编辑于 2008-09-29 22:49:25

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2008-09-29 22:38 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

3、学名金桃娘，中秋前后成熟，味美，强烈推荐。
(附:此野果可不宜多吃,过热,小心吃多了“大大”大不出来!
HAHA~~~~~~~)

京宁者最后编辑于 2008-09-29 22:49:57

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2008-09-29 22:42 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 4^#

附图

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2008-09-29 22:44 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 5^#

４、宁化本地俗称“味些呀”学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，强烈推荐。
小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味，那感觉至今回味，无法忘怀...
注:它还有一个兄弟叫"沙桐子",一样可口!

沙桐子，吃完嘴是黑黑的，特甜，小时候就喜欢满山跑，为的就是吃这个！

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2008-09-29 22:46 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 6^#

5、本地俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了，长得和黄花梨差不多。但小了好多。味道也不一样。但很爽口的。原来小学门口的小摊都有的。但现在很少看到了。强烈推荐。

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2008-09-29 22:51 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 7^#

6、本地俗称苦抓，学名败将草，好象四季都有。
需煮熟食用，也可跟猪大肠。猪骨头一起煮汤喝.

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2008-09-29 22:52 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 8^#

７、菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。
（长的很漂亮，不太好吃。过家家时拿来装饰菜的。）

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2008-09-29 22:53 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 9^#

８、本地俗称“乌栏扒” ,学名: 不知.
九十月份有，摘回来放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，不常见，强烈推荐。
超怀念的,原来附小那这时候好多哦,5毛两个.
不过可时也按大小卖的,吃完嘴巴会有点黄黄的.但也超好吃呀.

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2008-09-29 22:54 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 10^#

切开后的样子

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2008-09-29 22:55 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 11^#

9、金樱子，有刺，需用刀破开吃，秋季成熟，味甜，好吃。
想吃他它得小心刺破手。（好象有吃过，有红色和黄色）

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2008-09-29 23:00 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 12^#

１0、常叫它“斗机草”，学名苜蓿草，到处可见.
小时常吃，味道跟上面的梨头草有点一样，运气好的话还可以在它下面挖出象小萝卜样的东西，在小溪边洗干净，白白的透明干干净净。
这种草还可以玩！两面叶子连着颈部交差（不过，叶子要进行加工，叶面越大胜算越好）像两个叶脖子交差着对拉，不断的为胜！
注: ~当时有些小孩为了得胜，到处寻斗机草叶...“斗机草”从而得名．

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2008-09-29 23:01 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 13^#

11、本地俗称“流涕枣”，学名不知，用它作出的酸枣糕乃是极品。

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2008-09-29 23:02 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 14^#

12、桑椹：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。
主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性的便秘。
桑椹是桑树之果实，故又称桑果。

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2008-09-29 23:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 15^#

13、学名：，宁化话:林檎子，鸡爪梨
一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。
果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。
其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，可惜生于高大乔木之上，采摘不易。
（上初中时，很多小贩把这东西煮熟拿来卖，很甜很好吃~）

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